Где поесть в Саранде: рыба, таверны и набережная
Еда в Саранде – одна из тех вещей, которых мы всегда ждём с нетерпением. Побережье здесь рыбацкое, поэтому свежая рыба и морепродукты – само собой разумеющееся, и часто по более приятным ценам, чем вы ожидали бы. Рядом с этим вы найдёте маленькие семейные таверны, где готовят по-домашнему, итальянские пиццерии и пасту, а также кофейни для утреннего кофе.
Практическое преимущество наших апартаментов в том, что рестораны у вас буквально за дверью – пара заведений прямо рядом с домом и через дорогу, маленький магазинчик внизу под зданием и супермаркет чуть подальше. После дня, проведённого на пляже или на экскурсии, вам никуда не нужно ехать.
Свежая рыба и морепродукты – главное
Саранду мы рекомендуем прежде всего из-за рыбы. Осьминог на гриле, кальмары, креветки, мидии или целая рыба из дневного улова – это одно из лучшего, что вы здесь попробуете. Во многих рыбных тавернах вы можете выбрать рыбу по весу и попросить приготовить её на гриле – просто, с оливковым маслом и лимоном.
Что заказать
Помимо рыбы попробуйте морскую пасту (с креветками или с морепродуктами), которую здесь умеют готовить превосходно благодаря итальянскому влиянию. Из местной кухни стоит попробовать бырек – хрустящий солёный пирог-рулет с начинкой из сыра или мяса – и традиционные блюда, такие как таве коси (баранина, запечённая с йогуртом) или фергесе (перцы с сыром и помидорами).
Набережная и посиделки у моря
Вечерняя прогулка по набережной вдоль залива неотъемлемо принадлежит Саранде. Здесь вы найдёте ряд ресторанов и баров прямо у воды – идеально для неспешного ужина или бокала после наступления темноты. В разгар сезона у популярных заведений бывает очередь, так что на выходных стоит забронировать столик.
Недорогие местные таверны
В стороне от главной набережной прячутся маленькие семейные таверны (gjellëtore), где готовят по-домашнему и цены честные. Здесь вы едите то, что едят местные – часто меню это всего несколько позиций в зависимости от того, что свежее. Именно эти заведения часто становятся нашим лучшим гастрономическим впечатлением.
Кофе и завтрак
Албанцы обожают кофе, и кофеен в Саранде множество. На завтрак попробуйте петулла (жареное тесто, подаётся с мёдом или сыром) или простой омлет с греческим салатом и свежим хлебом. Эспрессо или макиато вы выпьете почти везде за пару копеек.
Готовка самим и магазинчик под домом
Если вы хотите приготовить сами или просто купить завтрак, это легко. Прямо под нашим зданием есть маленький магазинчик с самым необходимым, а чуть подальше супермаркет с бо́льшим выбором. Местные к тому же очень дружелюбны, так что покупки сами по себе приятны.
Частые вопросы
Дорогая ли рыба в Саранде?
Морепродукты обычно дороже мясных блюд, но всё же за очень разумные деньги по сравнению с Западной Европой. Целую рыбу часто считают по весу, поэтому попросите назвать примерную цену заранее. Недорого поесть можно в местных тавернах в стороне от набережной.
Как далеко рестораны от апартаментов?
Очень близко. Пара ресторанов у вас прямо рядом с домом и через дорогу, маленький магазинчик внизу под зданием, а супермаркет чуть подальше. Ни на ужин, ни за покупками никуда ехать не нужно.
Можно ли хорошо позавтракать в Саранде?
Да. Здесь работает множество кофеен, где вы получите кофе и завтрак, а в сезон и заведения с завтраком и бранчем в течение всего дня. Либо простой завтрак легко купить в магазинчике и приготовить себе в апартаментах.
